10 Jahre Deutsch-Türkische Kohlfahrt
Mittlerweile weit über Bremens Landesgrenzen hinaus bekannt, fand die einzigartige und besondere Deutsch-Türkische Kohlfahrt in diesem Jahr am 23.02.2019 im ATLANTIC Grand Hotel Bremen statt.
Die Kohlfahrt ist eine alte norddeutsche Tradition, die aus einem Spaziergang mit allerlei Unterhaltsamem und einem traditionellen Kohlessen besteht. Anders als in den meisten Regionen isst man in Bremen allerdings keinen Grün-, sondern Braunkohl. Dieser schmeckt viel besser als der grüne und wird deftig nach alter Tradition zubereitet, bei unserer Kohlfahrt natürlich komplett ohne Schweinefleisch.
Vor dem Essen treffen wir uns an einem bis kurz vorher geheim gehaltenen innenstadtnahen Ort zum gemütlichen Auftakt. Von dort starten wir bei Wind und Wetter und frischer Luft zu einem wunderschönen Spaziergang. Gut durchgepustet und mit hochwertigem Sauerstoff gefüllt geht es dann zum Essen in eine bis zuletzt unbekannte Lokation. Die besten Köchinnen und Köche Norddeutschlands servieren uns dann ein leckeres Essen. Der Abend geht dann weiter mit Kulturbeiträgen, kurzen Ansprachen, einer königlichen Audienz, Musik und Tanz sowie Gesprächen mit sympathischen und spannenden Menschen aus Bremen und Umgebung.
