Eine Kohlfahrt ist in Norddeutschland laut Wikipedia ein „Ausflug durch die Natur, an dessen Ziel der Gasthof steht, in dem das Essen serviert wird“. Dieses Essen besteht aus einem deftigen, traditionell nur im Winter servierten Gericht aus Grünkohl (der in Bremen „Braunkohl“ heißt) mit unterschiedlichen Fleischbeilagen, u.a. der Bremer und Oldenburger Spezialität „Pinkel“. In der Regel wird...
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